社交平臺上,一種名為“白人飯(white people food)”的飲食方式一時名聲大噪。走紅的原因是居住在歐美的中國網友曬出的白人同事在工作日的午餐,最終演化成了這個調侃白人飲食的新詞匯。
“白人飯”可謂是簡單到極致——它可能是生芹菜蘸上沙拉醬,也可能是堅果、生菜、芝士倒碗里,甚至是一整根未切的胡蘿卜和幾片餅干……精髓在于“生、冷、少”。亞洲網友對“白人飯”的討論也引起了外媒的關注,連美國CNN、Buzzfeed與英國衛(wèi)報等紛紛進行報道,介紹“白人飯”在中國網絡上的走紅。
“白人飯”之所以成為如今的社交貨幣,除了大家的玩梗心態(tài)之外,還有不少商業(yè)原因。首先,這一定程度上得益于輕食、養(yǎng)生食品、健身等行業(yè)在消費者處培養(yǎng)出的心智。
東南亞由于西方文化影響頗深,飲食也偏西化,對于白人飯飲食的接受度則更高?,F如今,東南亞年輕消費者對高品質飲食的需求更加具象,營養(yǎng)化、數據化、健康化是消費者在飲食上的新追求。
“便攜隨身榨汁杯”近期在東南亞熱度高漲,完美切中女性消費者的核心需求。消費者不僅能夠低成本自制健康飲品,便攜迷你等設計更能幫助消費者隨時隨地現做現喝,避免久置造成營養(yǎng)成分流失。除此之外,研磨機、絞肉機、料理機和普通榨汁機以及破壁機都是東南亞當下的人氣熱品。
國內有豐富的產品儲備和極具競爭力的價格,但市場在日趨飽和,二越南等東南亞小家電市場在持續(xù)高速擴張,急需國內豐富的潮流新品。
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