瑞幸在新加坡能做起來(lái)么?

來(lái)源:墨騰創(chuàng)投
作者:MW
時(shí)間:2023-03-15
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瑞幸出海了,首站選在新加坡!

瑞幸出海了,首站選在新加坡。最新消息是在烏節(jié)路義安城外部、濱海廣場(chǎng)(Marina Square)一樓各有一家會(huì)在三月開(kāi)業(yè),四月在Tanjong Pagar區(qū)域的國(guó)浩大廈(Guoco Tower)也會(huì)新開(kāi)一家 - 都是熱門(mén)商圈。新加坡的朋友們最近路過(guò)這些地方應(yīng)該都能看到裝修中的門(mén)店:

據(jù)媒體報(bào)道,瑞幸有計(jì)劃自3月陸續(xù)開(kāi)業(yè)后,在4月底開(kāi)出共10家店。

瑞幸因?yàn)樨?cái)務(wù)造假退市已經(jīng)是近三年前的事情了。現(xiàn)在的瑞幸涅槃重生,完成了債務(wù)重組,和美國(guó)證券交易委員會(huì)就此前的財(cái)務(wù)造假達(dá)成了和解,交了11.48億元罰款。

根據(jù)他們3月2日發(fā)布的最新財(cái)報(bào),2022財(cái)年總凈收入132.9億元 - 規(guī)模首次突破百億,同時(shí)首次實(shí)現(xiàn)了年度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)轉(zhuǎn)正;22年新開(kāi)了2190家門(mén)店,如今總數(shù)為8214家 - 星巴克在中國(guó)的這個(gè)數(shù)字是6000多家。

在完成國(guó)內(nèi)的扭虧轉(zhuǎn)盈后,按照瑞幸的節(jié)奏,出海尋求新的增長(zhǎng)是必然的。雖然之前陸陸續(xù)續(xù)有傳言瑞幸會(huì)在中東等市場(chǎng)登陸,但是最終還是和國(guó)內(nèi)很多出海新餐飲品牌一樣選擇了新加坡。

作為前殖民地的新加坡咖啡文化非常深厚,咖啡市場(chǎng)也早已不是藍(lán)海。從連鎖品牌來(lái)看,有星巴克、Coffee Bean、Joe & Dough、Huggs(還用了螞蟻國(guó)際的點(diǎn)餐和收銀系統(tǒng))、Dimbulah、Jamaica Blue、來(lái)自馬來(lái)西亞的Zus Coffee、相對(duì)精品的PPP Coffee、來(lái)自印尼的Tanamera、還有韓國(guó)背景的Dal.komm等等。極兔孵化的連鎖咖啡Tomoro Coffee計(jì)劃今年在新加坡開(kāi)出50家門(mén)店 - 最近傳言加拿大的Tim Hortons也會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。

而且每家仔細(xì)觀察的話,客戶群還是有有一些明顯的差異的。地域上其實(shí)也有差異 - 這一點(diǎn)墨騰之前在東南亞奶茶市場(chǎng)報(bào)告中有所提及。

更不用提大量的本地咖啡了 - 比如芳吐司、土司工坊、亞坤、旺、類似本地口味的馬來(lái)西亞品牌舊街場(chǎng)白咖啡,以及大量的小販中心和食閣的咖啡檔、售價(jià)大約4 - 10元人民幣不等,是本地土著長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)的咖啡主力軍。

而被中國(guó)國(guó)內(nèi)一些朋友稱為模仿瑞幸的“李鬼”的Flash Coffee我們也研究過(guò) -但是我們覺(jué)得不認(rèn)真做咖啡做零售一味狂奔開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)還是挺大的。其實(shí)你只要站在任何一個(gè)Flash的點(diǎn)位觀察一兩個(gè)小時(shí)就清楚了。

總之新加坡的土壤和國(guó)內(nèi)還挺不一樣的,沒(méi)有瑞幸起來(lái)的時(shí)候的巨大增量空間。這些從零售點(diǎn)位到消費(fèi)者的選擇上都能看出來(lái) - 比如說(shuō)新的咖啡品牌都很難占到辦公樓的點(diǎn)位(多半已經(jīng)有一兩家占住了)。

但是新加坡對(duì)瑞幸來(lái)說(shuō)有些特別的好處和優(yōu)點(diǎn):一來(lái)中國(guó)背景的人特別多,大家不管怎么說(shuō)對(duì)瑞幸還是有些認(rèn)知的 - 看看大家在社媒上的評(píng)論就感覺(jué)整體對(duì)瑞幸的進(jìn)入還是有些激動(dòng)的;二來(lái)小紅書(shū)在本地年輕人這幾年很流行,所以對(duì)中國(guó)新茶飲品牌的接受度比以前提升了很多;最后就是大大小小的投資人不是住在這兒就是一年到頭總歸要路過(guò)幾次 - 對(duì)資本的露出是足的。

而且之前的國(guó)內(nèi)來(lái)的茶飲品牌 - 從喜茶、奈雪的茶到蜜雪冰城和霸王茶姬 - 都在新加坡開(kāi)了店。所以對(duì)這里的茶飲零售市場(chǎng)、成本結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)都應(yīng)該有很多認(rèn)知可以直接參考。

作為出海試驗(yàn)的市場(chǎng),還是可以敲出一些水花的。

關(guān)于新加坡以至整個(gè)東南亞咖啡市場(chǎng)的未來(lái),我們?cè)诖艘媚v社區(qū)中的一句總結(jié):

“最后市場(chǎng)將會(huì)相對(duì)整合,星巴克和一些國(guó)際大品牌占領(lǐng)高端市場(chǎng),還有一堆品牌爭(zhēng)搶可能并沒(méi)有那么吸引人的低端市場(chǎng)?!?/span>

就看瑞幸之后會(huì)在市場(chǎng)的哪一端了。



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