華為云攜手海底撈開(kāi)啟云聚餐，異鄉(xiāng)過(guò)年線上團(tuán)聚

今年是特殊的一年，疫情之下全國(guó)多個(gè)省份發(fā)出“原地過(guò)年，非必要不返鄉(xiāng)”倡議。為了讓更多人借助新技術(shù)滿足新年相聚的愿望，海底撈聯(lián)合華為云推出“云嗨聚·聯(lián)接愛(ài)”異地云聚餐服務(wù)，基于華為云領(lǐng)先的云視頻會(huì)議服務(wù)和華為企業(yè)智慧屏，在海底撈云包間內(nèi)，顧客可以與異地異國(guó)的親朋好友在線同屏，吃火鍋、拜大年，實(shí)現(xiàn)“異鄉(xiāng)過(guò)年，云上團(tuán)圓”。

海內(nèi)外50余家門店助力云相聚

此次“云嗨聚·聯(lián)接愛(ài)”異地云聚餐服務(wù)自2月4日開(kāi)啟，海底撈火鍋海內(nèi)外超40城市共57家門店一起參與，覆蓋北上廣深等一線城市以及河南信陽(yáng)、江西上饒、四川宜賓等三四線城市，以及泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼，助力海內(nèi)外游子與遠(yuǎn)距離的親朋好友云相聚。

圖說(shuō)：通過(guò)華為云與異鄉(xiāng)親朋實(shí)現(xiàn)云聚餐

據(jù)了解，在上述參與云聚餐服務(wù)的57家海底撈火鍋門店均設(shè)置了“云包間”，消費(fèi)者可通過(guò)華為云會(huì)議高清、流暢、穩(wěn)定的專業(yè)級(jí)云視頻會(huì)議服務(wù)和華為企業(yè)智慧屏更有臨場(chǎng)感、沉浸感與儀式感的遠(yuǎn)程溝通體驗(yàn)，與家人親友云上相聚，邊吃火鍋邊聊天，有如一起在家里吃飯?jiān)拡F(tuán)圓；見(jiàn)屏如見(jiàn)面的同時(shí)，還可以和相隔多地的親朋好友異地同屏體驗(yàn)“你畫(huà)我猜”、“一起來(lái)找茬”等游戲，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程趣味互動(dòng)。

圖說(shuō)：通過(guò)華為云與異鄉(xiāng)親朋游戲互動(dòng)

除了新春期間推出的云包間服務(wù)，讓不同地方的親友可以同屏相聚之外，海底撈此次“云嗨聚·聯(lián)接愛(ài)”還特別安排了“異地圓愿”活動(dòng)，通過(guò)“海底撈火鍋”官方微信公眾號(hào)征集特別嘉賓顧客，提出他們的心愿和故事，經(jīng)篩選后就有機(jī)會(huì)在這57家門店有一餐免費(fèi)火鍋宴，在小年夜、除夕夜或元宵節(jié)的晚上，通過(guò)云包間實(shí)現(xiàn)與親友云聚餐的愿望。希望在這個(gè)特別的春節(jié)，海底撈與華為云能一起記錄每一份云相聚的美好瞬間。

云技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)餐飲行業(yè)新場(chǎng)景

遠(yuǎn)程餐飲一直是餐飲行業(yè)持續(xù)嘗試的方向。

過(guò)去這些遠(yuǎn)程聚餐服務(wù)的嘗試，主要基于高端視訊會(huì)議系統(tǒng)，存在著部署成本較高、投資回報(bào)周期長(zhǎng)等問(wèn)題。即使是高端餐飲發(fā)達(dá)的美國(guó)市場(chǎng)，能經(jīng)常使用遠(yuǎn)程聚餐服務(wù)的顧客，絕大多數(shù)都是高端商務(wù)人士。

但隨著云計(jì)算與5G技術(shù)的成熟，以及網(wǎng)絡(luò)成本的降低，大大降低了餐飲行業(yè)基于云服務(wù)進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新的門檻。特別是基于公有云的高清視頻云會(huì)議服務(wù)，在疫情反復(fù)的當(dāng)下，讓遠(yuǎn)程聚餐服務(wù)重新變得適宜大規(guī)模部署。經(jīng)過(guò)一番調(diào)研之后，海底撈選擇華為云作為此次“云嗨聚·聯(lián)接愛(ài)”異地云聚餐服務(wù)的獨(dú)家合作伙伴。

華為云獨(dú)家硬核科技，讓愛(ài)在云上真切聯(lián)接

華為云提供的華為云會(huì)議+華為企業(yè)智慧屏的組合方案部署方便、運(yùn)維簡(jiǎn)單，可以在短時(shí)間內(nèi)完成上線，滿足海底撈為駐地過(guò)年消費(fèi)者提供異地云聚餐服務(wù)需求。

作為中國(guó)視訊會(huì)議市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，華為連續(xù)七年中國(guó)市場(chǎng)份額第一，海外第二，一直致力于將頂級(jí)的音視頻技術(shù)和產(chǎn)品服務(wù)更多業(yè)務(wù)場(chǎng)景。依靠華為近30年專業(yè)音視頻會(huì)議技術(shù)積累，華為云會(huì)議為用戶提供高清、流暢、穩(wěn)定的專業(yè)級(jí)視頻體驗(yàn)。例如，華為云會(huì)議提供全平臺(tái)1080P全高清視頻，4K極清數(shù)據(jù)共享；超低音畫(huà)時(shí)延，甚至比眨眼時(shí)間更短（國(guó)內(nèi)<200ms，全球<400ms）；領(lǐng)先的音視頻算法，用略高于傳輸MP3的帶寬就能實(shí)現(xiàn)1080P高清視頻連接等等。因此在2020年，就有50+國(guó)級(jí)/部級(jí)高端峰會(huì)、300+各類大型跨國(guó)高端會(huì)議選擇華為云會(huì)議提供服務(wù)。

同時(shí)，華為擁有專業(yè)級(jí)智能協(xié)作終端產(chǎn)品線，能夠提供基于云原生設(shè)計(jì)、端云協(xié)同、軟硬一體的遠(yuǎn)程視頻會(huì)議及遠(yuǎn)程智能協(xié)作解決方案，在主流公有云廠商中獨(dú)樹(shù)一幟。

作為華為智能協(xié)作產(chǎn)品創(chuàng)新之作——華為企業(yè)智慧屏，擁有4K極清屏、4K專業(yè)級(jí)攝像頭、專業(yè)級(jí)12麥克風(fēng)陣列與外放音響的頂級(jí)配置；獨(dú)有專業(yè)音視頻會(huì)議芯片，結(jié)合華為2012實(shí)驗(yàn)室頂級(jí)算法，提供最高1080P30 H.265高清云會(huì)議，既能看得清，也能聽(tīng)得真；65寸/86寸大屏讓每一次云聚餐都充滿臨場(chǎng)感。同時(shí)，華為企業(yè)智慧屏獨(dú)有的智能音幕、Auto-Frame自動(dòng)最佳視角等功能，讓云聚餐更加智能，更加聚焦，更加沉浸。

更重要的是，華為企業(yè)智慧屏提供超低時(shí)延遠(yuǎn)程雙向觸屏交互能力，4K/1080P60極清無(wú)線投屏，千里之外也能一起玩游戲、分享美好瞬間，讓云聚餐像面對(duì)面一樣充滿互動(dòng)和儀式感。

海底撈已經(jīng)在海外10多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)分店，全球門店數(shù)量超過(guò)千家，海底撈與華為云遍布全球的服務(wù)能力，讓云聚餐不僅聯(lián)接國(guó)內(nèi)，還能聯(lián)接海外，保證身在海外的游子們也能在新春時(shí)節(jié)享受“云嗨聚”，讓親人的親切笑容、噓寒問(wèn)暖，通過(guò)云聚餐真實(shí)、沉浸的彼此傳遞，共度新春佳節(jié)。

除此之外，在海底撈云包間就餐的賓客，他的親朋好友還可以通過(guò)手機(jī)、電腦、華為智慧屏等設(shè)備，在家里、路上等地點(diǎn)隨時(shí)接入云聚餐，讓更多人在云上分享歡樂(lè)。

餐飲科技創(chuàng)新，帶來(lái)更多行業(yè)想象

全球疫情反復(fù)已是新常態(tài)，海底撈云聚餐的業(yè)務(wù)模式，不僅滿足了民眾異地親友聚餐、企業(yè)異地/商務(wù)宴請(qǐng)、云師生宴、云求婚/云婚禮等場(chǎng)景需求，同樣能滿足商務(wù)客戶遠(yuǎn)程會(huì)議+商務(wù)聚餐場(chǎng)景，還能夠拓展出“云團(tuán)建”、“云培訓(xùn)”等服務(wù)，進(jìn)入商務(wù)辦公空間與海底撈餐飲結(jié)合的市場(chǎng)。也體現(xiàn)海底撈不斷追求為顧客提供更高產(chǎn)品與服務(wù)體驗(yàn)的努力。